De viering van midzomernacht werd in vroegere tijden gelinkt aan de zomerzonnewende. Midzomernacht is het feest waarop de zomer wordt verwelkomd. Vreugdevuren werden ontstoken en het feest is gewijd aan lekker eten, drinken, dansen en eeuwenoude heidense rituelen. Bij de Zweedse variant mag de bloemenkrans, de haring met nieuwe aardappelen, vodka, een ‘little frogs’ dans, veel lol en een goede BBQ niet ontbreken. Geheel in dit thema verzorgden wij het culinair op dit fantastische medewerkersfeest.